Ingredienser (til ca 18 stk):
100 gram mandler
100 gram dadler uden sten - ca. 8 stk (de dadler man ofte køber til jul i store firkantede æsker)
3 spsk appelsinsaft
Revet skal fra 1 økologisk appelsin
3 spsk kakaopulver
Overtræk:
Kakaopulver
Kokosmel
Fremgangsmåde:
Mandlerne blendes fint i en blender og hældes derefter i en skål. Dadlerne blendes og blandes med mandlerne. Appelsinsaft, appelsinskal og kakao røres i blandingen, der nu er færdig.
Der rulles 18 kugler, hvoraf 9 rulles i kakao og 9 i kokosmel. Sættes på køl inden servering.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar