Knækbrød

Indgredienser:

1 dl. havregryn
1 dl. sesamfrø
1 dl. hørfrø
1 dl. solsikkekerner
1 dl. græskarkerner
3,5 dl. hvedemel
1 tsk. bagepulver
2,5 tsk. salt
2 dl. vand
1,25 dl. olie

1. Bland alle ingredienser
2. Læg et stykke bagepapir på bordet foran dig, hæld halvdelen af dejen op på papiret og læg endnu et lag bagepapir ovenpå
3. Rul dejen ud mellem de to stykker bagepapir, læg det hele over på en bageplade og fjern det øverste lag bagepapir
4. Gør det samme med den anden halvdel af dejen
5. Skær dejen ud i firkanter i den størrelse du synes, og bag knækbrødene i ca. 15 minutter ved 200 grader